晚餐早吃防病？晚餐“五忌”保健康

晚餐早吃防病之道：晚餐的“五忌”与健康同行

一忌晚餐吃得太晚

一项研究表明，晚餐早吃可以有效降低尿路结石病的发病率。我们的排钙高峰期通常在进餐后4至5小时，如果晚餐时间拖得太晚，当身体需要排钙时，我们可能已经进入了睡眠状态。这样的话，尿液无法及时排出体外，尿中的钙会不断增加，容易形成小晶体，进而可能发展为结石。晚餐不仅要吃，还要吃得早，为健康留下足够的时间。

二忌晚餐过于荤食

晚餐应以素食为主，富含碳水化合物的食物是首选。碳水化合物在人体内可以生成更多的血清素，这种物质具有镇静安神、助眠的作用。相比之下，蛋白质和脂肪的摄入应越少越好。研究发现，经常吃荤食的人，其血脂水平比吃素者高出2至3倍。为了健康，为了防癌，晚餐吃素是明智的选择。

三忌晚餐过量

晚间活动一般较少，如果晚餐吃得过多，可能引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，从而可能诱发动脉硬化。长期晚餐过饱，还可能为糖尿病埋下祸根。适量享用晚餐，让身体在夜晚得到真正的休息。

四忌晚餐过甜

夜晚进食甜食，白糖会被消化分解为果糖和葡萄糖，这些糖被人体吸收后直接转化为脂肪，从而导致发胖。为了保持身材，也为了健康，晚上应避免过多摄入糖分。

五忌夜宵不断

如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到休息，黏膜的修复也就无法顺利进行，长期如此易引发胃癌。夜宵不仅不利于健康，还会影响睡眠，因此应尽量避免。

这篇关于晚餐“五忌”的文章旨在提醒我们关注晚餐的重要性。晚餐早吃、适量、均衡、避免过甜和避免夜宵是保持健康的关键。让我们从今天开始，调整晚餐习惯，为健康护航。请注意，来源于糖尿病网，如有转载请注明出处。