红烧排骨怎样炸又酥又脆（红烧排骨，大厨教你家常做法，入口酥烂

家常菜红烧排骨的做法红烧排骨，厨师教你家常菜的做法，入口酥烂，吃了美味营养还想吃。

红烧排骨是一道非常有名的家常菜。

味道很好，饭也很特别。爱吃肉的朋友真的可以 不要把它放下。今天白癜风网小编给大家分享一个红烧排骨的美味 。让 让我们一起看看。

准备一份排骨，准备一些姜，大料，冰糖。

将锅里的水烧开，将洗净的排骨放入冷水中焯一下。加入适量的料酒。大火烧开后，撇去锅里的泡沫。排骨取出备用，冷水煮，这样排骨的肉才不会一热就变得有嚼劲。

加热锅里的热油。油热后，加入几块冰糖。当冰糖融化，黄色的气泡汩汩作响时，冰糖就熟了。这时候我们加入排骨，快速翻炒，使排骨均匀焦黄。

接下来，放入两片姜。加入适量的酱油。

炒好后我们加入适量的开水，可以和排骨基本一样。

加入少许食用盐。加两个八。大火烧开，然后转中低火，煮到收汁。

收完果汁，我们就可以出去上菜了。美味的红烧排骨就做好了。喜欢的朋友不妨一试。下次见。

为什么唐 你不会做红烧排骨吗？厨师教你在家做红烧排骨。