红薯蒸花卷的做法（不要只有面粉蒸花卷啦，加根红薯更加香甜，蓬

好吃的蒸花卷不仅要用面粉蒸，还要用红薯蒸，更甜，蓬松，柔软，美观，好吃。

你好，我 我是陈数。我每天都在这里分享各种家常菜。今天白癜风网小编，我 我给你分享一种吃红薯的新 ，红薯卷。

红薯也叫地瓜，有的地方叫地瓜、地瓜、红薯干等等。甘薯是一种适应性很强的粮食作物。红薯是一种营养丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。这些都太写了。坦白说，多吃红薯可以增强抵抗力，提高免疫力，延缓智力下降和身体衰老。

地瓜可以直接蒸、煮粥、煮饭、面食吃。今天白癜风网小编分享的红薯卷是用红薯和面粉做的。它富含酱油酱，甜中带红薯。发酵后容易消化。小孩子更喜欢它。让 让我们来看看具体的生产步骤。

红薯卷和土豆卷。

材料红薯粉

辅料酱油酵母粉。

调料植物油、盐、香油

练习

1.一个洗净的红薯，用削皮刀把皮削掉，然后把两端都削掉，再切成薄片。

2.把所有的片切成薄片，然后放在盘子里备用。

3.用手抹平，然后放入蒸锅，盖上盖子烧开，再转中火蒸20分钟。

4.20分钟后，打开盖子，用工具取出盘子，用叉子压成红薯泥。

5.也可以用料理机搅拌红薯糊，倒入盛有面粉的碗中，用筷子搅拌成面粉絮，加入酵母粉，搅拌均匀。这个温度刚刚好，高温会破坏酵母粉的活性。

6.然后揉成面团，倒入适量植物油。

7.揉成光滑的面团，盖上盖子20分钟。

8.在小碗中加入2汤匙酱油，加入香油，用勺子搅拌均匀。

9.倒入一些植物油，搅拌均匀。用勺子碾碎黄色豆瓣菜。越碎越好。

10.校对面团，撒上面粉，将面团擀成煎饼。

11.大概3 mm厚，再擀一遍，抹上酱油，撒点干面粉，然后往一个方向擀成长条状。

12.然后用刀切成小面团，取一小面团用筷子从中间压下，再横着捏，小花卷坯体就完成了。

13.第二次上蒸笼，醒发10分钟左右。

14.显著增加，盖上盖子烧开，转中火15分钟。

15.15分钟后，打开盖子，拿起红薯卷，放在盘子里。享受美味的食物。

小贴士

1.红薯洗净去皮切片，蒸20分钟，然后趁热用叉子压成红薯泥。

2.将红薯泥和面粉混合，加入酵母粉揉成面团，然后加入植物油，揉成光滑。

3.将两勺酱油和香油混合均匀，将豆瓣从酱油中碾碎备用。

4.面团醒发后，擀成3毫米左右厚的薄饼，用酱油卷起来。

5.只有在二次打样后，才能蒸卷。记得直接蒸。

按照上述步骤 的红薯卷，既有红薯的甜味，又有豆瓣酱的风味。经过面团消化后，非常适合早晚食用，冷却后也不会硬。喜欢吃红薯的可以试试，步骤很详细，看完你就知道了。红薯卷蓬松柔软，小巧可口。也可以根据自己的喜好把它们做成自己喜欢的样子，让孩子更喜欢。我希望你能喜欢他们。

红薯粉花卷的做法将红薯切成蒸好的花卷。