藏红花的功效真假鉴别（纯干货！如何鉴别藏红花的真假？）

如何辨别藏红花是不是正品！如何鉴别藏红花的真伪？

藏红花起源于波斯，伊朗是主要生产国。

藏红花全株只有三个雌蕊可用，有效成分含量更高的只有雌蕊的上三分之一。200朵花才能采到1克藏红花，所以藏红花也被称为只用三个雌蕊征服世界的神奇植物。

如此完美的藏红花，造假现象也是层出不穷，如何鉴别真假？本文向您介绍几种 。

鉴别藏红花真伪的 有观察法、泡水法、擦拭法、按压法。

上图是藏红花的细节。

一、观察法

藏红花雌蕊的柱头可入药。采摘晒干后是红色细丝，细丝顶端呈喇叭状。

通过观察，可以鉴别红花的真伪。

上图是藏红花丝的细节。

上图是藏红花和藏红花的鉴别图。

通过对比上面藏红花和藏红花的图片，我们可以清楚的看到藏红花和藏红花的区别。藏红花是花丝，藏红花是小花。

通过观察很容易区分藏红花和藏红花。

二、泡水法

浸泡法主要用于鉴别染色假货。

藏红花丝虽然是红色的，但其有效成分在低浓度下是黄色的。

染色的假货只能染成红色，泡在水里。

泡水鉴别藏红花的操作 是取几个藏红花细丝的样品，放入盛有热水的白瓷碗中，然后观察水的变色情况。真正的藏红花可以看到明显的黄色有效成分从花丝周围释放出来，把水染成金黄色。染色假货把水染成淡红色。

上图是正品藏红花泡水后的鉴定图。

上图为水中真藏红花和假藏红花的鉴别。

三、擦拭法

擦拭法也主要用于鉴别染色的假藏红花。

擦拭法鉴别藏红花的操作 是取样品藏红花细丝，然后在白纸上用力摩擦，再看擦拭痕迹的颜色。正品藏红花痕迹为黄色或橙色，染色假藏红花擦拭痕迹为红色。

如果痕迹不容易显色，可以先把灯丝蘸水再擦。

上图是正品藏红花，擦痕发黄。

四、按压法

压榨法主要用于鉴别油浸藏红花伪品。

如果藏红花看起来湿湿的，摸起来有光泽，可以用按压的 鉴别。

按压法鉴别藏红花的操作 是取一小块藏红花样品，用力压在两层纸中间，然后观察纸上是否有油渍。如果有油渍，说明是假藏红花泡油增重。

目前市场上很少有油浸的假藏红花，通过湿、油、油的特征很容易鉴别。

以上鉴别藏红花真伪的 简单易操作，希望能帮到你！

伊朗藏红花泡水如何鉴别真伪