自制酸辣萝卜最简单的 *** （教你在家自制酸萝卜，酸辣爽口，泡3

美味简单的腌萝卜教你在家做腌萝卜，酸酸爽口。泡3个小时就可以吃了，越吃越想吃。

餐馆里的酸萝卜又脆又爽口，很多朋友都喜欢，但他们不 我不知道怎么做。其实做好吃的酸萝卜并不难。难的是大家都无从下手。常言道，与。万事开头难！ 就是这个原因，因为没有生产经营，如果要自己做，可能都不知道需要准备什么食材，更别说做出来脆爽可口了！正好，田健也喜欢吃酸萝卜，经常做，所以田健做酸萝卜还是有点经验的。所以这一期的美食教程，田健食品店准备和大家分享一下【酸萝卜】的做法，在家就可以完成。喜欢酸萝卜的朋友，请赶紧看。喜欢美食的朋友，唐 别忘了给我一些关注。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！

正式 前，需要准备以下食材又大又肥的白萝卜2根、大蒜1根、小米椒10个、生姜1根、生抽1碗、陈醋1碗、盐适量、开水适量、糖2汤匙。

之一步将准备好的白萝卜清洗干净，不去皮，然后去掉萝卜的头尾，将萝卜垂直分成四份，然后将刀片水平切开，连续切两刀，再在第三刀处切掉，每刀约2 mm厚。切好后全部放入大锅中，然后撒上大量的盐，用手抓匀，腌制半小时，将萝卜杀死。

第二步生姜洗净去皮，然后切片，大蒜切片，小米椒切碎放在一起备用！

第三步等待半小时左右。杀水后，将萝卜放入盆中，用清水冲洗数次，洗掉咸味。洗净后将萝卜捞起，用篮子沥干备用。这里需要注意的是，因为是用生水洗的，所以大家在 的时候一定要控制水干，这样吃起来更健康！

第四步准备一个食品级的保鲜盒或者玻璃罐(有条件的话推荐玻璃罐)，把姜片、蒜片、小米椒放入保鲜盒，然后倒入一碗酱油、一碗陈醋，再加入2汤匙糖，然后用筷子搅拌均匀。萝卜沥干水后，放入保鲜盒，然后抹平，加适量凉开水，刚好不 t通过。

这样一个又脆又香又好吃又满足的【酸萝卜】就完成了。喜欢这种美食的朋友，就来尝尝吧，保证味道不会让你失望！

好吧，朋友们！本期的美食教程【酸萝卜】就在这里分享一下。如果你不 在阅读本教程的过程中有不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区留言分享！，如果你想学，暂时没时间，也可以先收藏！

我 我是田健食品店，在这里你可以分享你的食物。感谢您的阅读。下次见！

酸萝卜和酸辣鱼片正宗做法四川酸萝卜老鸭汤操作简单，开胃。