月子餐冬瓜排骨汤怎么炖(秘制月子汤:冬瓜丸子汤、排骨海带汤)
生活常识 2023-04-16 17:35生活常识www.baidianfengw.cn
海带瘦肉丸子汤怎么做秘制月子汤:冬瓜丸子汤、排骨海带汤
冬瓜丸子汤
材料:冬瓜500g,五花肉250g,葱10g,生粉少许,盐适量。练习:
冬瓜去皮,洗净,切成小方块。在剁碎的五花肉中加入盐和玉米淀粉,揉成肉丸。首先将肉丸放入锅中,加入适量清水,小火煨制。20分钟后放入冬瓜,小火炖15分钟,加入调料,撒上葱花即可食用。
排骨海带汤
材料:排骨、海苔结、姜片、精盐、黄酒。练习:
排骨洗净焯水去血,放入开水锅中,放入姜片,滴几滴黄酒,中火煮20分钟。放入清洗干净的海带结,中火继续煮15分钟左右。加盐调味,倒入香油。*本文仅供参考,不能作为诊疗依据。
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