麻婆豆腐的家常做法简单下饭（超级下饭的麻婆豆腐！太好吃啦）

麻婆豆腐怎么做？超级大餐的麻婆豆腐！It it’很好吃

麻婆豆腐是一道家喻户晓的家常菜，几乎每个人的餐桌上都会有这样一份麻婆豆腐。其实麻婆豆腐非常好做。你可以用简单的配料和一点点增稠剂来 它。天天学做麻婆豆腐！

由西安鑫零售

用料

嫩豆腐1块牛肉末30g麻籽油豆瓣酱1勺花椒20粒花椒粉4g香葱1根料酒半勺糖5g酱油1勺

做法步骤

1。将嫩豆腐切成丁，加入淀粉和水，搅拌成水粉。

2.牛肉切片，切碎，加入料酒，姜末和盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

3.将锅预热，倒油。油五成热时，放入肉末翻炒。火不要太大。快速翻炒，防止肉末粘在一起。

4、加入葱、蒜、姜末，加入少许胡椒粉和一勺豆瓣酱，小火翻炒。豆瓣酱炒红油，加点料酒去腥，加一点酱油增香。

5、炒出香味，加入半碗水，放入切好的嫩豆腐，大火烧开，中火炖。用锅铲轻轻推豆腐两次，不要 不要翻得太多，这样豆腐就不会干了。不破，炖几分钟就好吃了。加少许盐，少许糖调味，少许花椒粉调味。

6、出锅前勾芡，分三次一点一点加入，加入少许汁液推锅，汁液挂起来即可。撒上葱花就可以吃了！

小贴士

真的回应了这句话 如果你想健康，选择 籽油 。 用长寿油 ，麻豆腐更香！吃两大碗饭，哈哈

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这道麻婆豆腐又辣又过瘾。It 的超级吃货视频用神器麻婆豆腐。