炒牛肉吃完舌头发涩（辣椒炒牛肉怎么炒得又嫩又好吃）

辣椒炒牛肉怎么做？It it’太嫩了，让人想把舌头吞下去。每次他们都会做一盘不够抢的家常菜好吃。

辣椒炒牛肉是一道非常正宗的家常菜，麻辣鲜香，炒出来的牛肉吃起来软嫩，特别适合当饭吃。

牛肉含有丰富的蛋白质和营养成分，是全家人的美味， 也很简单。让 让我们看一看！

材料

牛肉300g，青椒200g，红椒2-3个，盐半茶匙，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，大蒜4瓣，红薯粉1茶匙。

步骤

1.牛肉洗净，切成薄片，可以逆着纹理切，这样吃起来比较嫩；

2.将牛肉片放入盘中，加入盐、酱油、蚝油、蒜片，搅拌均匀；

3.抓匀后加入红薯粉抓匀，让每一块牛肉都裹上红薯粉，再加入少许食用油；

4、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制半小时以上再取出，也有助于提味；

5.花椒洗净切成小块，炒锅烧热，再倒入少许油，将腌制好的牛肉倒入锅中，大火翻炒，变色后盛出；

6、锅中留少许底油，放入花椒炒至断，将牛肉倒入锅中翻炒，加入少许盐，用酱油翻炒均匀，起锅鲜！

让食物变得家常，和家人一起分享。只有爱和美食才能对得起它！

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辣椒炒牛肉更好吃，嫩滑可口。