挖笋技巧怎么找竹鞭（手把手教您挖笋的技巧与 *** ）

怎么挖竹笋？教你手工挖笋的技巧和

冬笋是在立秋前后由毛竹地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的一种笋芽。采摘竹笋会影响竹子的繁殖力，但合理采摘不仅能增加经济效益，还能让人品尝到美味。

识别鞭子的规则

毛竹的繁殖依靠竹鞭，竹鞭可以在任何地方穿行，穿过软土，穿过硬土，穿过障碍物，即使被外力折断，受潮腐烂，也能向前蔓延。竹鞭芽互生，与地面平行，一般与竹鞭叶成30-60度锐角。主鞭毛分为两种情况。一种是前鞭毛断裂，会使顶芽产生高浓度的生长激素，发育成新的鞭毛。另一种是主鞭毛主动分叉，让竹子大量繁殖。

知青竹笋的生产规律

竹子是有规律的，一年有很多竹笋。中间有一个明显的休整年，俗称大年。除了老竹，竹影茂密，树叶深绿色。远远看去，感觉像鸡毛掸子，而小年的竹子甚至壮年的竹子稀疏，是一只脱毛的鸡。而且部分竹林由于过度采挖竹笋，大小年混交严重，俗称 桃花扇 。竹笋率和鸡相反，容易掉蛋，而竹子因为营养好，容易出笋。所以，新的一年竹笋多，但新的一年正好相反。嗯，大小年是指大部分竹子是大年，不是全部。偶数年产竹多笋，奇数年产竹多笋。

如何测定竹子的年代？

新竹有明显的白霉，节上有多节毛。白霉和多节毛脱落2年以上，竹体2-4年逐渐变绿或变黄，或绿中变黄，6-7年常褪蓝，俗称 白竹 ，加上老竹。竹子2-6年称为成熟竹，出竹量大。有的农民标记竹笋年，然后每隔一三年，甚至五年就会有一个大年。

冬笋从哪里来？

理论上，这应该是各种生长激素调节的结果，但不幸的是，我们不 我们没有如此先进的技术来检测它，结果只能靠经验来粗略判断。之一种是孕竹。任何从树枝上长出来的竹子都有长而薄而尖的叶子和几片金色的叶子。也是孕竹。因为竹笋消耗了一定的营养，底部竹叶的营养流失，导致黄叶。它的鞭子是金色的，有力的。竹鞭的根部很发达。像个硬汉 的胸毛

发现竹笋和鞭子的规律

找竹子和找竹笋不一样。找笋是找鞭，找鞭也是找鞭。你如何判断鞭子的方向？

之一件事就是把所有的土都挖出来，找出最厚最傻最累最准的地方。

第二，很多朋友常用的 是，最下面那根树枝的方向和竹鞭的方向大致相同。

第三种是根据竹墩的弯曲方向。后一种 有时受竹笋与主鞭夹角锐角的限制，为0~90度。很多时候无法判断其方向，竹子有时更深。，前面的路很累，不现实。要根据下一个分支的方向找到主鞭。如果是低洼平地，土质松软，直鞭时，主鞭的方向一般与下一枝相同。肯定有误差，而且误差很大，因为竹笋在生长的会根据自然条件扭曲。其实他们只能判断竹鞭180度的方向，实际用处不大。这不如一种 。一般竹子出来的时候，竹墩附近会有一个弯，因为竹笋是先向外长，再往上长，往上长，就成了竹子。因为弯曲形成的平面的垂直方向和主鞭的方向大致相同，所以肯定有误差。竹笋和主鞭呈90-180度分布，呈45度方向向两侧离散分布。根据地形的变化，主鞭的方向自然会变化，新笋基本都是从主鞭来的，所以挖冬笋基本就是在主鞭的位置找主鞭，挖笋的几率很大。老竹，也就是白竹，多在鞭上。，新竹的主鞭碰到坚硬的岩石或因故折断，鞭上也长出了竹笋。也有鞭子附近的两个芽发育成竹子的情况，难以判断时，鞭子一般会穿过竹子。

采摘冬笋的技术和 (老经验)

竹笋出苗规律

如果你找到了主鞭，沿着它上下挖掘是愚蠢的，而且你通常会有所收获，只要主鞭长出竹笋。鞭上长笋的地方也很正常。是明确竹鞭的作用。

之一，生孩子，四季如春，笋出竹。

二是输送养分，从根端吸收养分，供给竹子生长和出笋。

一定的固定，其中以根固定为主。竹笋的营养来源有两种。母竹通过光合作用合成营养，然后输送给竹子，竹子则吸取营养。所以主鞭和子鞭分叉的地方离母竹不远，应该是营养最丰富的地方。其实这一段竹笋数量多。

了解笋位规律笋位很有灵气，永远是更好生长的地方，也就是土层比较松软，一是有生长空间，二是能更好的吸收养分。有识之士根据地形快速判断竹笋位置，观察地形，有立足之地，是一种行之有效的 。鞭子在地上波动。，竹笋从鞭下掉出来或者升出来，基本是平行的。这和黄山松树的生长模式完全不同。

这是一片竹林！阳光充足，竹林旁土壤肥沃。如果你不 t种植竹子或更少，你会与它争夺地盘，俗称 把山竹果和。，而且会有很多竹笋。而主鞭很容易判断，但它的笋位往往很远。

介绍了一些 。

看看土壤中的裂缝。在土壤中，当冬笋膨大时，土壤的中心部分被迫向四周放射状裂开，浅部可见嫩绿色和黄色的竹笋尖端。脚软有弹性，用锄头挖的时候感觉软软的。，你也可以结合主鞭的方向找到竹笋的位置。

第二，在一个阳光明媚的早晨，在人工培育的小竹林中发现有小圆圈的地方，处于黑色湿润状态的地方，可以发现竹笋。因为竹笋在夜间会蒸发一部分水分，这是建立在竹笋足够大且贴近地表的前提下。可以肯定的是，在竹林地寻找竹笋时，经常会因为土层太软而出现裂缝，一定不能放过。现在，说到裂缝，回到理论上，如果土层太硬或太软，裂缝非常

p>三是挖翘青鞭笋选用2-3年的老青鞭，进行顺挖。

三、找出子鞭，但子鞭无力，可顺挖到主鞭，其笋常长在分叉上。

挖退笋孔笋，竹子可以计划生育，当笋过多时就可以退笋，退笋孔往往是主要的鞭孔，前一年退笋孔，少数鞭孔又长出来。还可以顺挖找，但机率很由于当年出笋后，此鞭的出笋位置往往不在附近，可联合找出笋位置，如果是开山顺挖的话，工程量较大。

掘笋法则千变万化，不能只凭一条法则或一条法则就一劳永逸，这是不现实的，但变规变规，万变不离其宗---冬笋是长鞭上长出的侧芽，毛竹是长鞭中长出的侧芽，出土的毛竹是长鞭中长出的嫩芽。

通过长期积累，挖笋师了前人的经验，得出以下四点结论

之一，扫除式

先看一下竹林，找深一点的竹叶要深一点，更深一点的竹叶表示这笋最多更大这就是你可以在这几根最深的竹子周围大约3-4米处，看看是否有绿色的竹根浮起，如果有，你可以沿着竹根延伸的两边，用锄头轻锄地面，一般5CM以下，就会出现笋。假如没有看到有浮根的话，可以用竹子下面的同样 锄去土，这样笋尖就会露出来了。而对于泛黄的竹叶，我劝你不要花太大力气!!!这个 很费力，在竹林允许的地方尤其有效!!!

扫式其实就是顺着竹鞭挖，这样就是累了，适合做运动！嘿。

2.精益求精式

这个要看你的眼力了，真正的大师那是不需要太大努力的。先找比较黑的竹叶，先看一下竹子的尾端朝上，在尾端朝上找。要找到土壤。

2020年老师傅教大家挖笋技巧 山上挖笋技巧