芒果千层蛋糕的做法简单易学(吃了5年芒果千层蛋糕,才知道做法

生活常识 2023-04-19 20:08生活常识www.baidianfengw.cn

芒果千层蛋糕的 吃了五年的芒果千层蛋糕,才知道 就是这么简单,零失败,一眼就能学会。

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今天白癜风网小编推荐一款好吃的芒果千层蛋糕。今年真的是不太平的一年,江浙又有禽流感,所以为了身体健康,最近都不共享鸡鸭肉了。It 改变一下,分享一些甜点也不错。芒果千层蛋糕是我的更爱。上班前喜欢买个芒果千层下班后吃。我最喜欢的是奶油上有很多芒果粒。It 咬一口真的很好吃。后来朋友教我做这个芒果千层蛋糕,然后每次想吃的时候我都会在家做。我没有。直到我学会了,我才知道原来这么简单。下面是详细教程,2分钟就能学会。让 让我们和喜欢它的朋友一起学习吧。

芒果千层蛋糕。

食材准备:饼皮:(牛奶250克,糖粉30克,玉米淀粉30克,四个鸡蛋,包括三个全蛋和一个蛋黄,20克油和50克低面粉)。

夹馅(淡奶油450克,砂糖55克,香草精少许,芒果果肉350克)。

步骤

之一步。将准备好的牛奶倒入一个更大的容器中。

第二步,将低筋面粉、淀粉和糖粉过筛到牛奶中,

第三步。然后用打蛋器打均匀,没有疙瘩。

第四步。然后把三个全蛋和一个蛋黄放入碗中,搅拌均匀。

第五步。然后边搅拌边把搅拌好的面糊倒入蛋液中。

第六步。将搅拌好的面糊过筛一次,用刮刀将底部的面粉轻轻刮入面糊中。

第七步。面糊更细腻,

第八步。取一个小碗,将20克黄油倒入碗中,将锅中的水煮沸,使黄油融化,

第九步。取出少许面糊,倒入面糊中搅拌均匀。

第十步。然后将搅拌好的黄油面糊倒入牛奶面糊中,搅拌均匀,静置30分钟。

第十一步。然后取一个不粘锅小火煨至温热,舀一勺静奶面糊,转身将面糊均匀的铺在锅底,这样面团就做好了,所有面团依次完成。

第十二步。将烤好的面团包好,放入冰箱冷藏半小时。

第十三步。将芒果去皮切成小块备用,然后将鲜奶油倒入干净的盆中。加入糖和香草精,然后转高速。

第十四步。逐一揭开冷藏的面片。

第十五步。在8英寸的圆形模具底部放一块蛋糕皮,反面朝上摊开。

第十六步。涂上一层鲜奶油,

第十七步。覆盖蛋糕皮,压平表面,使奶油分布更均匀。

第十八步。重复以上两次,即两个结皮层,共三层六个结皮层。

第十九步。然后,把奶油放进纸袋里,切好口,挤到蛋糕皮上,像一个圆圈。

第二十步。然后,铺上一层切好的芒果粒。

步骤21。涂抹适量的面霜,

步骤22,覆盖一层饼皮,

第二十三步。重复以上三个动作,完成所有的蛋糕皮,填充模具。

第二十四步。然后放入冰箱半小时定型,模具底部放一个托盘,千层蛋糕倒扣脱模。

第二十五步。装饰一下,挤一点奶油,放半个草莓在上面。It 它非常漂亮。切一块尝尝。It it’真的很好吃。It 甜而不腻。喜欢的朋友赶紧学吧。

温馨小贴士

1.面糊混合过筛后,可以把面皮做得更细腻。

2.如果过筛后的面糊中有很多小气泡,需要静置半小时后再炸。意大利面皮上有太多的洞。

炸到皮的时候记得用小火,成型后再剥。

4.把炸好的皮一张一张地摊平,终究要冷藏半个小时。

5.这次做了16块皮。

6.有了柔性蛋糕模具的帮助,叠放成型更加方便。

7.脱模后做自己喜欢的点缀即可。

感谢大家的观看和支持与食为伴温暖生活,每一道菜都是用心之作,每段文字都在用心阐述,欢迎大家在评论区留言,多多指正,也可以私信,我是小童姐姐祝大家生活愉快。

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