中秋节为什么要吃月饼呢（中秋节为什么要吃月饼）

你为什么在中秋节吃月饼？

八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。时值月圆佳节，养生茶楼掌柜祝诸君中秋快乐！

我们都知道月饼是中秋节的时令食品。为什么中秋节要吃月饼呢？有人说，因为月饼是圆的，象征着天上的圆月；也有人说，圆圆的月饼应该与天上的月亮相配，这反映了人们对团圆的美好愿望。

月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月饼、团圆饼等。是古代中秋节祭拜月神的供品。一路走来，备忘录形成了中秋节吃月饼的习俗。

月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷周时期，江浙一带就有一种“太史饼”，以纪念太史文忠，这是中国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进了芝麻和核桃仁，为月饼的 增加了辅料。这时出现了一种圆饼，里面填满了核桃仁，被称为“胡饼”。

到了唐代，民间有了面包师从事生产，首都长安开始出现糕点店。据说有一年中秋节的晚上，唐太宗和杨贵妃大人，望着皎洁的月亮，兴奋不已，随手 了“月饼”。从此，“月饼”这个名字就逐渐在民间流传开来。

北宋皇室中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称“小饼”、“月团”。苏东坡有诗说，“小饼如嚼月，酥而悦人。”宋代作家周觅在《武林旧事》年之一次提到“月饼”的名字，讲述了南宋都城临安的故事。到了明代，中秋节吃月饼逐渐在民间流传开来。当时别出心裁的面包师，反把嫦娥奔月的神话故事印在月饼上，作为器乐艺术插画，使月饼成为中秋节的必备食品，更受民间欢迎。

中秋节吃月饼据说始于元朝。当时朱元璋带领 反抗元朝暴政，约定八月十五日揭竿而起，通过互赠月饼的方式在月饼里放上纸条，传递消息。中秋节吃月饼的习俗在民间流传开来。英文拼写是月饼。

后来，朱元璋终于推翻了元朝，成为明朝的之一个皇帝。虽然后来清朝人进入中国，但人们仍然庆祝这个象征着推翻异族统治的节日。

相传中国古代皇帝有春祭日月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有关于拜月或祭月的习俗。“八月十五月圆，中秋月饼又香又甜”，一句著名的谚语，道出了城乡人在中秋之夜吃月饼的习俗。起初，月饼被用来祭祀月亮女神。后来，人们逐渐将中秋节视为家人团聚的象征，月饼也逐渐成为节日礼物。

月饼，最初起源于唐军的朱杰食品。在唐高祖统治时期，李靖将军征服了匈奴，并于8月15日凯旋而归。

当时做生意的吐鲁番人给唐朝皇帝敬献糕点。高祖李渊接过华丽的饼盒，取出圆圆的饼，笑着指着天上的明月说“癞蛤蟆要用胡饼请”。之后，与大臣们分享蛋糕。

南宋吴的《梦粱录》一书中已经有了“月饼”一词，但关于中秋节赏月、吃月饼的描述，在明代的《西湖游览志会》中才有记载“八月十五日称为中秋节，民间以月饼作为团圆的象征”。到了清代，关于月饼的记载更多了， 也越来越精细。

现在的月饼品种更多，口味也不一样。其中，北京式、苏州式、广式和潮式月饼深受全国人民的喜爱。

潮州月饼

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