糯米糍粑怎么做有嚼劲不粘弹性呢（手工客家糍粑做法，弹性十足有

传统手工糍粑法是手工客家糍粑法，富有弹性和嚼劲。

准备食材

糯米粉200克

60温水200

糖20克

1汤匙油

调味蘸酱

适量花生粉

黑芝麻粉适量

适量的糖

做事的方式

之一步，将糯米粉过筛，取一个干净的容器，将所有材料混合搅拌。第二步，放入蒸笼蒸30分钟。

第三步，塑料袋中倒入1汤匙色拉油，趁热取出汤圆，放入塑料袋中，将汤圆压揉至光滑有弹性。一层油可以防止表层变硬。

第四步。花生粉/黑芝麻粉中加入适量的糖，搅拌均匀。

第五步，将汤圆分成小块，均匀的裹上花生糖粉/黑芝麻糖粉。It s建议一次不要煮太多，而且。it’越多吃越新鲜，而且要尽早吃。.

正宗客家糍粑的手工 及配料