用电饭煲做蛋糕无牛奶不用打蛋器（电饭煲蛋糕没有打蛋器要手打多

没有打蛋器怎么打发蛋清？没有打蛋器的电饭煲蛋糕没煮好怎么补救？

心情不好的时候，吃点甜品可以让人心情愉悦。很多人喜欢在家做蛋糕，家里没有打蛋器。有什么办法可以代替打蛋器吗？

如果电饭煲蛋糕不 我没有打蛋器？

1.你可以选择用四根筷子或更多的筷子来分散蛋清。增加筷子的数量可以增加蛋清的受力面积，在一定程度上缩短打蛋清的时间。

2、自制塑料瓶打蛋器，可以从中间或者底部切开一个矿泉水瓶，然后切成爪状，这样也可以快速把蛋清送过来。

3.自制手动打蛋器，准备三根铁丝，每根铁丝从中间弯成梨形，然后把末端固定在什么东西上。

4、自制电动打蛋器，要准备一个电钻，和一个空的矿泉水瓶，在矿泉水瓶中间切开，将瓶口固定在电钻上，然后启动电钻打鸡蛋。

如何补救蛋清罐 不要被打败？

加点鞑靼粉。酒石粉是一种酸性白色粉末，是一种食品添加剂。其主要目的是帮助蛋清分散和中和蛋白质的碱性。因为蛋白质的碱性很强，酒石粉与蛋白质的酸碱中和反应可以帮助蛋白质发泡，有助于维持蛋白质发泡的稳定性。

加入少许白醋或柠檬汁。白醋和柠檬汁都是酸性的，蛋液是碱性的。中和蛋清的pH值也有利于打发蛋清更快，保持蛋清的稳定性。

电饭煲蛋糕没煮好怎么补救？

1.继续加热电饭锅。未成熟的蛋糕通常是由于加热时间短造成的。当发现蛋糕不成熟时，可以立即放回电饭锅继续加热。电饭煲做蛋糕的加热时间一般为20-30分钟，可以和之前的加热时间合并，一起加热30分钟左右。

2.放入微波炉加热。如果电饭煲做的蛋糕没熟，家里有微波炉，可以用微波炉紧急处理。微波炉的加热时间取决于蛋糕的实际情况。

电饭煲蛋糕底部糊了，上面没熟怎么办？

推荐翻拍。电饭煲蛋糕未熟可能是生产过程中操作不当造成的。如果电饭煲蛋糕没熟，即使整个蛋糕都熟了，味道也不会很好。所以从口感和整体来看，建议不要吃，做一个新的蛋糕会更好。

如何不用打蛋器做电饭煲蛋糕