周末厨房腊八节里教你煮碗腊八粥（“吃过腊八饭，就把年来办”，

如何 海鲜粥 吃完腊八饭，明年我还会做。，并分享4种 粥 。我祝你一切顺利。粥 。

就像一句老话说的那样。拉齐巴拉冻死在西部寒鸦 巴拉近在咫尺，寒意一天比一天浓。由于天气寒冷，温暖和营养的食物更受人们的欢迎，所以在腊八喝粥可以更好地满足人们的需求。的需求。

传统的腊八粥是五谷杂粮，其中红豆、绿豆、桂圆、玉米、莲子、薏米、黑豆、小米、黄豆等食材，用砂锅炖了半个多小时，煮出来的糯米粥香甜，非常适合小孩和中老年人食用。

腊八粥中丰富的配料还能给人体提供蛋白质、膳食纤维、维生素等营养，使营养均衡。但腊八粥含糖量比较高，不适合大部分中老年人。既然是腊八，粥自然是要喝的，给中老年人推荐4款新式的粥，早晚喝一喝，营养美味喝不够。.

“吃过腊八饭，就把年来办”，分享4款“粥”，愿君诸事“粥”全

1、【小米桂圆粥】——小米

谷物中，小米的营养价值很高。它不仅含有人体所需的碳水化合物，还富含膳食纤维和蛋白质营养，非常适合中老年人食用。

做法(1)准备小米、糯米、桂圆干、红豆、栗子等食材；

(2)栗子外面的食材清洗干净后，放入锅中，加足水，炖20分钟左右；

(3)带壳栗子用冷水煮6分钟左右，再用冷水煮，方便脱壳；

(4)当锅里的桂圆体积变大时，将栗子放入锅里一起炖，10分钟左右出锅即可食用。

2、【薏米山药粥】——山药

粥的食材不拘一格，只要好吃有营养就行。中性的山药也很适合煮粥，尤其是软香的铁棍山药，口感清爽，煮粥吃起来很甜，对胃也很滋补。

做法(1)将薏米洗净控水，倒入砂锅中用铲子小火搅拌至薏米微黄；

(2)炒熟薏苡仁，倒入洗净的大米，加足水，中火煮15分钟；

(3)米饭煮开开花后，关火，让大麦炖10分钟。这次是山药加工切块；

(4)10分钟后，观察薏苡仁中是否还有硬核。无硬核后，将山药、红枣片倒入锅中，继续炖10分钟。可以炖一会再出锅。

3、【南瓜鸡肉粥】——南瓜

南瓜颜色金黄，味道自然香甜。加在粥里还能给粥增加一点甜味，很开胃，暖胃。南瓜含有多种微量元素，丰富的果胶还能帮助人体排毒，所以能提供基础营养，滋润肠胃。

做法(1)去皮的南瓜切成小块，鸡胸肉也切小一点，吃起来更方便；

(2)大米洗净后放入砂锅中，然后加入切好的南瓜粒、枸杞和足量的水；

(3)大火煮沸后，转小火，将米饭煮至开花软烂。烧开时记得搅拌，防止粘锅；

(4)加入切好的鸡肉，拌匀炖10分钟左右，捞出前撒一点葱花。

4、【驼奶黑米粥】——驼奶

骆驼奶是新疆的特色美食。营养丰富，清爽自然，非常适合中老年人食用。如果中老年人坚持每天喝两杯，也可以满足中老年人每天的营养需求。骆驼奶也可以加入到美味的粥里，煮出来的粥有骆驼奶特有的风味，非常适合。

当选择骆驼奶，唐 不要总盯着大牌骆驼奶。新疆一些小但很受欢迎的骆驼奶品牌也值得一试。比如“岁月优驼”，新疆伊犁的驼奶，因为优良的品质与实惠的价格，所以收获了一大批的粉丝值得回购并长期尝试。

做法(1)前一天晚上将红豆、黑米等食材浸泡，第二天将红豆、黑米、冰糖、红枣一起放入砂锅中煮1小时左右；

(2)红豆软烂时，即可关火。稍微冷却后，倒入温水冲泡的骆驼奶，搅拌均匀。

周末厨房腊八节教你煮一碗腊八粥。