彩虹糖能改变基因吗（彩虹糖居然能改变人体DNA？到底怎么回事？

彩虹的象征意义是什么？关于彩虹的十个有趣知识彩虹糖能改变人类DNA吗？到底是怎么回事？

安全吗？不安全？

超市货架上随处可见的彩虹糖，居然能改变人类的DNA？

根据斯普特尼克新闻社的报道。电台18日消息，美国消费者近日在加州一家法院对玛氏提起诉讼，称玛氏生产的彩虹糖中二氧化钛(E171)含量过高。

什么是二氧化钛？

二氧化钛是一种用于颜料、粘合剂和塑料的添加剂，可导致人类DNA的改变，对大脑等器官的损害，以及对肝脏和肾脏的损害。

在食品中，主要用于果冻、油炸食品、可可制品、巧克力、硬糖、糖果巧克力制品涂层、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶食品等。

根据美国美国食品药品监督管理局的规定，二氧化钛可以作为所有食用白色颜料，更大用量为1g/kg Sec.73.575二氧化钛。色素添加剂二氧化钛可安全用于一般有色食品，符合相关规定。

，根据起诉书，欧洲食品安全监管机构已经认定二氧化钛不安全，并计划从下个月开始在欧盟禁止使用二氧化钛。

考虑到所有可用的科学研究和数据，该小组得出结论，二氧化钛不再被认为是一种安全的食品添加剂。欧洲食品安全局的食品添加剂和调味料专家说。这个结论的一个关键因素是我们可以 不排除食用二氧化钛颗粒后的遗传毒性。口服后，二氧化钛颗粒的吸收率很低，可在体内蓄积。

报道称，玛氏曾在2016年10月表示，将在未来几年内逐步放弃在食品生产中使用二氧化钛。许多美国消费者认为这只是玛氏的说辞。他们指出彩虹糖标签上的成分列表很难阅读。

这不是玛氏之一次提出食品安全问题。

此前，玛氏箭牌已经召回了软糖的问题产品。据海关总署网站消息，美国美国食品药品监督管理局宣布，玛氏箭牌糖果有限公司正在召回特定批次的彩虹糖、星爆糖和救生糖，原因是相关批次的糖果或其包装袋中可能嵌有极细的金属线。

据日本媒体5月13日报道，玛氏集团日本公司宣布，旗下巧克力士力架将召回301万件产品，包括士力架花生单包、士力架180g包、士力架迷你包和士力架迷你包，保质期为2023年1月8日和2月5日。

该公司表示，有顾客表示吃了商品后牙齿脱落。经过调查，发现里面混入了一块长约7毫米的玻璃，于是他们决定回收同一条生产线生产的货物。不过，玛氏中国公司发表声明称，此次召回不涉及中国市场。

，早在2016年2月，火星就宣布发现了 塑料片和塑料制品。在德国销售的士力架巧克力产品可能导致消费者窒息，决定在全球范围内召回相关产品。

企业搜索APP显示，彩虹糖在中国的关联公司玛氏食品(中国)有限公司成立于1993年，法定代表人为柳峰，注册资本6100万美元，由玛氏食品有限公司100%持股，值得注意的是，该公司 美国的牛奶味白巧克力和士力架花生夹心巧克力在食品安全抽检中不合格。

公开资料显示，玛氏诞生于1911年，现在是全球更大的糖果制造商，也是美国更大的私有化企业之一。其业务涵盖食品、宠物护理、糖果三大领域，旗下拥有绿箭、益达、多芬、士力架、MM s，锅巴饭等很多耳熟能详的名字。

编译自央视财经、CCTV.com、二氧化钛百度百科、中国生物多样性保护与绿色发展基金会。

来源中国是直通车。

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