安陆银杏和随州银杏哪个更值得看（3年试验近百次，安陆农民攻克

银杏果和开心果一样吗？三年进行了近百次试验，安陆农民攻克了银杏即时加工难题。

楚天都市报讯(记者刘忠灿通讯员魏东曾翔宇)昨日，当看到报告数据显示今年银杏果加工量已突破30万斤时，返乡三年的安陆市王艺臻镇村民徐建兴脸上终于露出了笑容。他终于解决了银杏果的即食加工问题，家乡的银杏果有望变成一个个金疙瘩，帮助乡亲们一起致富。

回乡创业前，徐建兴一直在福建从事建筑和装修工作。几年前，他回乡探亲时看到的一幕让他感到惊讶和难过。挂满树枝的银杏果没有收获，掉了下来，腐烂后散发出一股酸味。

安陆王艺臻镇前冲村有一个罕见的古银杏群落，有48棵千年以上的古银杏树和4673棵百年以上的古树。古老的银杏树之一，树龄超过3300年，被称为 树之王 ，年产银杏果约3000公斤。银杏产业一直是当地村民致富的主要途径。20世纪80年代，银杏果的更高价格高达每斤28元，许多村民成了 万元户 那年年初。但到了90年代末，银杏果已经暴跌到现在的每斤1.5元。卖水果的收入远远不足以支付雇人采摘和加工的费用，所以许多村民让银杏果从树枝上掉下来，丢弃在山野。

老祖宗种的银杏都是宝，银杏(银杏)是宝中之宝。 走遍全国的徐建兴了解到，传统的吃法仅限于烹饪，许多人不吃。我不知道怎么吃。 如果银杏能像开心果一样加工成即食休闲食品，省去烹饪加工的繁琐，银杏一定会走进千家万户。 为了让家乡的千年银杏树成为村民致富的摇钱树，2013年，徐建兴毅然决定放弃南方的事业，回到家乡创业，用多年积累的500多万元成立了公司，专注于银杏果休闲食品的深加工。

三年来，他走南闯北无数次，拜师学艺，请人免费品尝街上试制的产品。，他开发了适合大众食用的即食银杏果。的味道。如今，徐建兴每年可加工银杏果30万斤，约占王艺臻镇银杏果总产量的40%。他说，我们每年都会努力消化王艺臻镇所有的银杏果，让银杏果变成金疙瘩，帮助村民致富。

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