喝豆浆6个误区损害健康

有许多人称豆浆为中国人的牛奶，因为豆浆对中国人的体质有很多好处。虽然豆浆的益处丰富，但在食用过程中也有一些需要注意的误区，以免适得其反，损害健康。

豆浆是由大豆制成，而大豆含有较高的嘌呤成分，且属于寒性食物。对于痛风症状患者、乏力体虚、精神疲倦的虚寒体质者来说，饮用豆浆可能并不适宜。如果您的身体属于这种情况，请尽量避免饮用豆浆或者咨询专业医生的建议。

豆浆性质偏寒，所以腹胀、消化不良、嗝气以及肾功能不佳的人最好少喝。豆浆在消化过程中会产生气体，腹胀和消化不良的人饮用后可能会加重症状。患有急性和慢性浅表性胃炎的人也应避免饮用豆浆，以免刺激胃酸分泌过多，加重病情或引起胃肠胀气。

为了确保豆浆的营养和功效，必须将其煮沸。在煮豆浆的过程中，必须敞开锅盖，以便让豆浆中的有害物质随着水蒸气挥发掉。这一点绝对不能忽视，以确保我们的健康。

很多人在豆浆中增加甜度，但这是错误的。因为红糖中含有多种有机酸，它们与豆浆中的蛋白酶结合后，会使蛋白质变性沉淀，难以被人体吸收。而白糖则不会引起这种现象。在豆浆中添加糖分时，最好选择白糖。

豆浆与红霉素等抗生素一起服用会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在一个小时以上。

有些人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，但这样做其实是有害的。暖瓶的温湿环境会导致细菌繁殖。豆浆中的皂毒素还会溶解暖瓶里的水垢，对人体健康产生危害。

虽然豆浆有很多好处，但在食用时一定要注意避免以上误区。只有正确地享用豆浆，才能让我们更好地吸收其营养，享受其带来的健康益处。