台湾塑化剂“染指”果酱面包

随着台湾“查塑”工作的深入推进，台湾烘焙糕饼行业也受到了波及，就连常见的果酱面包也未能幸免。

最近，一场关于食品安全的风暴席卷了整个台湾岛。据调查揭示，被称为“毒源”之一的昱伸香料公司，竟然将掺有塑化剂的香料销售至台北市和台中市，供当地的烘焙业者制作面包。更令人震惊的是，这一供货行为已经持续了至少5年，涉及的下游厂商多达120家，且遍布全台湾。

昱伸公司的老板赖俊杰在应对质询时，透露了一个几乎众所周知的“商业秘密”，即在饮料、面包等烘焙食品中，也普遍使用了起云剂。这一消息在业界引起了轩然大波。

为了提升产品的口感和卖相，蛋糕、面包、饼干等厂商经常在面团和馅料中添加起云剂，以使其更加香浓稳定、膨松诱人。如今这些添加物却成了消费者心中的隐患。

与此国家质检总局也在密切关注这一事件，不断更新受塑化剂污染的问题企业及产品的名单。据消息，受污染的产品已增至945种，涉及的企业也增加到了282家。所有问题产品一律暂停进口。

质检总局公布的名单中，涉及了运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱、果浆或果冻、胶囊锭状粉状食品以及添加剂等共6大类。此次更新中，新增加的受污染产品在上述6大类产品中均有涉及。

质检总局表示，将在全国范围内对相关食品和食品添加剂进行塑化剂的风险监测。一旦发现食品或食品添加剂中含有邻苯二甲酸酯类物质，将立即查封处理。对于非法添加的行为，将坚决移交司法机关予以严惩。

这一事件引起了广大市民的关注和担忧。人们纷纷呼吁加强食品安全监管，保障市民的身体健康。在这个食品安全问题频发的时代，只有严格监管和公开透明，才能让人们重拾对食品安全的信心。