吃西瓜禁忌：冰镇别超仨小时

一、挑选西瓜有讲究。

近期有关西瓜使用膨大增甜剂的传言让人不安。专家提醒，挑选西瓜时要特别警惕那些畸形的瓜。中国农业大学食品科学与营养工程学院的冯双庆教授表示，激素可能导致瓜的形状不对称、中间凹陷等问题。在选购时，我们应选择形状整齐、同一品种的瓜个头相近的。自然成熟的西瓜应该有清香的味道，而催熟的瓜则没有香味，甚至可能有异味。

二、四类人应适量控制食用。

1.肾功能不全的人：由于他们调节水分的能力降低，食用过多西瓜可能导致水肿加重，甚至诱发急性心力衰竭。

2.肠胃虚寒的人：西瓜属于生冷食品，过多食用可能伤害脾胃，导致食欲不佳、腹胀等问题。

3.糖尿病患者：西瓜的含糖量较高，不宜多食。特别是在饭后食用，可能加重负担。

4.高龄老人：多数老年人都存在脾胃偏寒、心肾功能下降的问题，因此吃西瓜要适量。

三.感冒初期最好不要吃西瓜。

北京朝阳医院的沈雁英教授表示，感冒初期在没分清楚风寒还是风热的情况下，吃太多西瓜可能使寒气加重，导致病情恶化。如果是风热感冒，并伴随高热、口渴等内热症状，可以适量食用西瓜以清热解毒。

四、冰镇西瓜别吃太多。

很多人喜欢冰西瓜，觉得它更解渴。但营养师宋新提醒，西瓜本身就是寒性的，冷藏后寒性增加。如果贪凉吃过多的冰镇西瓜，可能导致胃肠道等消化器官突然受到刺激，引发不适。特别是对于有心脑血管疾病的人，容易诱发疾病的发生。从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再食用。

健康吃西瓜需要注意细节。只有正确食用，才能享受到它带来的美味和好处。希望大家在炎炎夏日里，能够健康地享受这份清凉和甜蜜。