吃香喝辣能缩短感冒病程 这是真的吗？

在感冒侵袭之际，我们时常会受到鼻涕与痰液的困扰，这些不适感常常被视作疾病的副产品。鼻涕和痰液的存在或许并不总是坏事。实际上，它们是身体在呼吸道发炎时，为了清除病毒、细菌以及坏死细胞等“不良废物”而采取的一种自我保护机制。

想象一下，当我们的呼吸道遇到香辣食物的刺激时，身体便会分泌出较为黏稠的物质，将异物包裹起来。呼吸道表面的纤毛运动也会增强，帮助我们排出这些异物。从这个角度来看，适量地享受香辣食物，或许能刺激鼻涕或痰液的排出，从而有助于感冒的康复。

美国西奈山医院曾进行了一项有趣的研究，他们招募了健康的男女共45人，并分为三组。每组各有15人，分别喝下冷水、热水和某种未知饮品。结果令人惊讶的是，喝鸡汤的那一组在鼻黏膜测试上表现出最佳效果，他们最快地将黏液从呼吸器官中排出。

于是，科学家们给出了建议：感冒时，我们应该饮用大量的鸡汤。而且，为了增强效果，鸡汤中还应加入胡椒面、辣粉和大蒜等辛辣调料。让眼泪、鼻涕直流并不是我们的目标，但这样确实能达到祛痰的效果。

在众多食物中，效果最为显著的要数辣椒了。辣椒能够稀释分泌的黏液，确保呼吸道畅通无阻。美国加州大学教授艾文奇曼曾公开表示：“许多在药房出售的药物与辣椒有着相同的功效，但我更倾向于推荐食用辣椒，因为它完全没有副作用。”

让我们换个角度看待鼻涕与痰液的存在。它们其实是身体自我疗愈的一种表现。而适量地享受香辣食物和饮用加料的鸡汤，或许能帮助我们更快地摆脱感冒的困扰。这一切都要适度而为，毕竟过度刺激呼吸道并不利于健康。