城市学校食堂能不能对外承包（农村学校食堂不得对外承包委托：这

如何承包学校食堂农村学校食堂不允许对外承包这不是经营领域。

源地图

教育部网站12月4日发布消息。近日，教育部、国家发改委、财政部、国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》，要求农村学校食堂不得承包或委托。

这不是新的要求。2012年6月，教育部等十五部门发布的《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》提出，学校食堂一般应独立经营，统一管理，不得外包。承包的，合同到期后应立即收回；合同期未满，给予一定过渡期，学校收回管理权。由社会投资建设管理的学校食堂，经当地 与投资者充分协商后，可由 购买收回，交由学校管理。

七年多后，由此可见，有关部门对农村学校食堂实行自主经营的决心很大。继续强调 农村学校食堂不应承包或委托 是因为有些学校食堂还在穿旧鞋走老路。对于那些不 听着，这是一个艰难的决定。

的确，食堂社会化运营，某种意义上代表了一种先进、开放的理念，解决了一些单位和事业单位的后顾之忧。这种方式曾被视为乡村学校复制的首选路径。 外国僧侣和僧侣。有钱赚，学校也是为了省事。现在，我 恐怕只有那些打算承包食堂的企业还在鼓吹 ；；的好处。承包或委托管理。。一些农村学校出现食品安全事件，虽然不见得都是“对外承包或委托经营”惹的祸，但这种经营方式的弊端一目了然。

“外来的和尚”无论是谁来接过学校的勺子，都是为了挣钱。经济效益压过社会效益一头，也就毫不奇怪。

问题是，学校食堂不是生意场.五部门的通知强调，学校食堂(厨房)应坚持 公益和非营利组织。。显然，把赚钱放在之一位，甚至 降级和。在以营利为目的的采购中，价格质量差，与学校食堂性质和师生利益背道而驰。这种做法必须坚决制止。

将所有的农村学校食堂实行自主经营之后，还不能画上句号。

其一，“食堂自主经营”消除了经营误区，但不等于学校食品安全工作就一帆风顺了。,的一些学校发生了食物中毒事件，他们的食堂没有外包，而是由学校独立经营。实现食堂安全，保证师生营养，任重道远。要落实制度，严把主体责任、监督考核关。我真的很想问，校长怎么样了？s餐饮系统走向？

其二，该通知着眼的是农村学校，实际上，城市学校也有借鉴之处。学校食堂的安全性和公益性是统一的。自主管理模式是否应该在城市学校推广？今年3月成都七中发生食品质量卫生问题后，规定所有学校食堂不得外包。具体如何操作，值得深思。毕竟，让全世界的学生吃好，吃得安心，是一项谁也不能忽视的良心工程。

(来源现代快报)

学校食堂不得承包或委托给国外。